segunda-feira, 20 de junho de 2011

Adubo Químico Orgânico

"Em 405 faixas de águas costeiras é tão grave a falta de oxigênio que nem organismos minúsculos conseguem sobreviver. São as chamadas Zonas Mortas (Dead Zones, em inglês). As piores e mais extensas se concentram no Oceano Atlântico, ao longo da costa Leste dos Estados Unidos e do Canadá; no Golfo do México, na boca do rio Mississipi; no Mar do Norte e no Mar do Japão. A maior parte delas é resultado do excesso de adubos químicos aplicados pelo homem em terras agrícolas e lavados pelas chuvas para os rios e para o mar."


Mas essa overdose tem cura. Como? Com a pura e simples interação entre os seres da natureza! As plantas da família das leguminosas (feijão, lentilha, soja) associam-se a fungos que grudam nas suas raízes, absorvendo o nitrogênio do ar (N2) – indigesto para a planta – e exalando amônia (NH3) – de fácil assimilação. Em troca, a planta libera energia e carbono para os fungos. A associação vantajosa para ambos é conhecida como micorriza.

A natureza, como se vê, é eficiente em criar processos e associações que mantenham o equilíbrio das coisas. O ser humano deve aproveitar a sua inteligência criativa seguindo este exemplo, e aprimorando o que já existe de modo sustentável. E alguns já estão fazendo! Na USP, um grupo de microbiologistas estuda uma forma de outros seres realizarem a mesma função. Veja no blog Biodiversa.

segunda-feira, 6 de junho de 2011

Reduzir

Já imaginou quantas garrafas plásticas de água vão parar diariamento no lixo de um restaurante? E de milhares deles? Porque não simplesmente trocar a garrafinha pela jarra!"Nós não bebemos água de filtro fora de casa, o que não faz o menor sentido se levarmos em conta que nossa água é de excelente qualidade e que a usamos constantemente na preparação de comida, para fazer sucos, gelo, etc", diz Letycia Janot, uma das idealizadoras da iniciativa.  como estão economizando em plástico,Para aderir ao projeto, o estabelecimento deve usar um ponto de água tratada, instalar um purificador certificado pelo Inmetro e se comprometer a só utilizar garrafas se o cliente não quiser beber água na jarra. Os adeptos anotam a quantidade de jarras de água vendidas por um dia (uma jarra equivale a uma garrafinha) para mostrar o quanto uma iniciativa simples pode tranformar o ciclo dos materiais, economizando milhares em plástico.